Tafelsspitz klein

Siedefleisch-Klassiker, auch ideal zum Schmoren und Braten



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Der „Tafelspitz“ zählt zu den besonders wohlschmeckenden Gustostücken vom Rinderschlögel. Dieses Fleisch ist unschlagbar zart, und mit einer feinen Marmorierung und einer schönen, gleichmäßigen, weißen Fettabdeckung versehen.
Der gekochte Tafelspitz ist zwar der österreichische Siedefleisch-Klassiker schlechthin, längst aber haben sich auch zahlreiche geschmorte und gebratene Varianten etabliert, für die sich das feinfaserige, geschmackvolle Teilstück ganz ausgezeichnet eignet. Im kalten Zustand ergibt er einen besonders zarten Rindfleischsalat.

Bestellbar bis: Dienstag, 30.04.2024

Abholtag: Freitag, 03.05.2024 (jeden 1. Freitag im Monat) - 2 Wochen und 4 Tage
Hersteller: Ox am Berg
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Anzahl
Einheit: ca. 0,5 kg

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