Bäcker z´Schuiding 4 gefunden

Kräftiges, gut gewürztes Bauernbrot.
Aus 80% Roggen (Huemer Mühle, Altheim)
und 20% Weizenmehl (Minihuber Mühle Aurolzmünster)
dazu noch Salz, unsere eigene, frisch gemahlene Brotgewürzmischung und Hefe.

Kompakt, saftig mit typischem Vollkornbrotgeschmack.
Aus 50% BIO Dinkelvollkornmehl (Huemer Mühle Altheim)
und 50% Roggenmehl (Trenau Mühle, Vöcklamarkt)
mit Honig verfeinert und Sesam, Sonnenblumenkernen und Haferflocken ist es sehr bekömmlich für jeden der Weizen nicht gut verträgt.

Zum Jubiläum fürs Hoamatkistl kreiert.
Saftiges, vollmundig und kräftiges Brot im Holzkistl gebacken.
Für dieses Brot bereiten wir einen eigenen Sauerteig aus Buttermilch, dieser sorgt für extra Geschmacksnuancen und macht das Brot besonders bekömmlich.
Hergestellt aus Bio-Roggenmehl und Bio-Dinkelmehl von der Huemer Mühle in Stern, Altheim, welche aussschließlich regionales Getreide vermahlt,