
1. Freitag im Monat - Februar
Besondere Schmankerl zum Monatsanfang04.02.2025 07:19
Sammelbestellung für 28.02.!
Wir freuen uns auf eure Bestellung!01.02.2025 10:31Rind 7 Produkte gefunden
Bestellbar bis: Dienstag, 04.03.2025
Abholtag: Freitag, 07.03.2025 (jeden 1. Freitag im Monat) - 3 Wochen und 5 Tage
Hersteller: Ox am Berg
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Das „Chuck Steak“ besitzt mürbe Fleischfasern, und ist zugleich gut und gleichmäßig mit Fett durchzogen. Ideale Voraussetzungen also, um ein zartes, saftiges Steak abzugeben. Wichtig ist allerdings, dieses Fleisch gut reifen zu lassen, bei Ox am Berg auf jeden Fall garantiert.
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Hersteller: Ox am Berg
Bei weiterer Zerkleinerung eignet es sich auch bestens zur Zubereitung einer Gulaschsuppe.
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Hersteller: Ox am Berg
aus dem Vorderviertel, haupsächlich aus den Teilstücken Kavalierspitz, Zwerchspitz oder Brustspitz
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Hersteller: Ox am Berg
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Hersteller: Ox am Berg
Siedefleisch-Klassiker, auch ideal zum Schmoren und Braten
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Der gekochte Tafelspitz ist zwar der österreichische Siedefleisch-Klassiker schlechthin, längst aber haben sich auch zahlreiche geschmorte und gebratene Varianten etabliert, für die sich das feinfaserige, geschmackvolle Teilstück ganz ausgezeichnet eignet. Im kalten Zustand ergibt er einen besonders zarten Rindfleischsalat.
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Hersteller: Ox am Berg
Siedefleisch-Klassiker, auch ideal zum Schmoren und Braten
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Der gekochte Tafelspitz ist zwar der österreichische Siedefleisch-Klassiker schlechthin, längst aber haben sich auch zahlreiche geschmorte und gebratene Varianten etabliert, für die sich das feinfaserige, geschmackvolle Teilstück ganz ausgezeichnet eignet. Im kalten Zustand ergibt er einen besonders zarten Rindfleischsalat.
Bestellbar bis: Dienstag, 04.03.2025
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Hersteller: Ox am Berg