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Das Besondere an unserer Lebkuchen-Backmischung

Unsere BIO Lebkuchen-Backmischung vereint ausgewählte Zutaten mit einer fein abgestimmten Gewürzmischung. Zimt, Nelken, Kardamom und weitere klassische Lebkuchengewürze sorgen für das typisch weihnachtliche Aroma.

Die Mischung enthält bereits Mehl, Zucker, Nüsse, Gewürze und das benötigte Backtriebmittel. Für die Zubereitung werden nur noch Eier und Honig benötigt.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

Mit feinem BIO Dinkel- und RoggenmehlMit gemahlenen Walnüssen und aromatischen LebkuchengewürzenBereits fertig zusammengestellt und gewürztEinfache Zubereitung mit nur zwei zusätzlichen ZutatenIdeal zum Ausstechen verschiedenster Lebkuchenformen Zubereitung – So einfach geht's

Zusätzlich benötigen Sie:

2 große Eier80 g HonigEtwas Milch oder Ei zum Bestreichen

Backanleitung:

Die gesamte Backmischung mit 2 großen Eiern und 80 g Honig zu einem gleichmäßigen Teig verkneten.Den Teig am besten über Nacht rasten lassen, damit sich die Gewürzaromen gut entfalten können.Anschließend den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche nicht zu dünn auswalken und beliebige Formen ausstechen.Die Lebkuchen mit etwas Milch oder verquirltem Ei bestreichen.Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C etwa 15 Minuten backen.

Unser Tipp: Den Teig nicht zu dünn auswalken und die Lebkuchen nicht zu lange backen, damit sie nicht zu trocken werden.

Zutaten

Zucker*, ROGGENFEINMEHL*, DINKELFEINMEHL*, gemahlene WALNÜSSE*, Lebkuchengewürz* (Zimt, Muskatnuss, Nelken, Kardamom, Piment, Macis, Ingwer), Natron.

*Aus biologischer Landwirtschaft, ausgenommen Natron.

Allergene: Enthält Gluten (Roggen, Dinkel) und Walnüsse.

Verpackung und Bestellmengen

Wir verpacken unsere BIO Lebkuchen-Backmischung sorgfältig in Papierbeuteln mit Sichtfenster.

Haushaltsmengen: Praktische Blockbodenbeutel mit Sichtfenster und wiederverschließbarer Spange.Größere Mengen: Mehrlagige Papierbeutel ohne Sichtfenster.Individuelle Bestellmengen: Auch Sondermengen und spezielle Mischungen sind auf Anfrage möglich.

Sie benötigen eine andere Menge oder haben besondere Wünsche? Fragen Sie uns einfach!

Produktinformationen

Nettofüllmenge: 670 g

Lagerung: Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

Zubereitung: Für die gesamte Packung werden zusätzlich 2 große Eier und 80 g Honig benötigt.

Unser Versprechen an Sie

Mit größter Sorgfalt, Pflege und Liebe – vom Feld bis zum fertigen Produkt. Schonend und frisch verarbeitet, in hochwertiger BIO-Qualität und ohne Einsatz von Gentechnik.

BIOHOF Wellinger – Das Feinste … natürlich BIO.